U Bačkoj Topoli na Vašarištu u subotu 25. oktobra će se održatri tradicionalna manifestacija Sarmijada. Organizator očekuje preko 130 ekipa ekipa iz Srbije, Mađarske, Hrvatske, Rumunije I Slovačke koje će učestvovati u kuvanju sarme.

Takmičenje će se održati u tri kategorije : klasična sarma u kupusu, neobična sarma (u vinovoj lozi, spanaću ili nešto drugo po izboru učesnika) i posna sarma.

Za takmičenje u kuvanju sarme mogu se prijaviti ekipe koje imaju 5 do 10 članova, a kotizacija po ekipi 3 500 dinara. Uz plaćenu kotizaciju dobijate 2,5 kg mesa ( 1kg junećeg i 1,5 kg svinjskog), ogrev i hleb.

U svakoj ekipi treba da postoji jedan glavni kuvar, a ostali su pomoćnici. Takmičari mogu kuvati u kotliću, zemljanoj posudi, saču, loncu koji sami obezbeđuju.

Subota, 25. oktobar

09:00–12:00 Kuvanje sarme
09:00–14:00 Program za decu
14:30 Koncert